Για Αρχή.......
Αγιορείτικη μελιτζανοσαλάτα
Αγιορείτικη μελιτζανοσαλάτα με καπνιστή μελιτζάνα
Ανατολίτικα μπουρεκάκια λαχανικών
Ανατολίτικο προϊόν με παγκόσμια αναγνώριση. Η συνταγή του βασίζεται στην Καντονέζικη κουζίνα (Καντόνα περιοχή της Κίνας) και το φύλλο του γίνεται τεχνικά με τον παραδοσιακό Κινέζικο τρόπο.
Γάβρος Σκεπαστός
Γαριδάκι Τηγανιτό
Γαριδάκι Τηγανιτό τ. Σύμης
Γαρίδες Μικρολίμανου
Γαρίδες Σαγανάκι με φέτα και ούζο
Καλαμαράκι Τηγανητό
Καλόγερος Νάξου
Μελιτζάνες με Κοκκινιστό Μοσχάρι.Κλασική ναξιώτικη συνταγή, που σίγουρα θα λατρέψετε!
Κεφτεδάκια γεμιστά με “Γροθοτυράκι” Σύρου
Αφράτα τηγανιτά κεφτεδάκια, γεμιστά με τυρί “Γροθοτυράκι” Σύρου σε σάλτσα ντομάτας
Κολοκυθοανθοί
Κολοκυθοκεφτέδες
Οι κεφτέδες κολοκυθιού αποτελούν μια από τις πιο παραδοσιακές κυκλαδίτικες συνταγές, περικλύοντας την φρεσκάδα της ελληνικής γης.
Κυρίως Πιάτα
American Stake (1 κ. +-)
20 ημερών Σιτεμένη Μοσχαρίσια Μπριζόλα (Σταβλίσια 1 Κg Περίπου) μαγειρεμένη με τον παραδοσιακό τρόπο της μακρινής Δύσης της Αμερικής……!!!! Μια μοναδική εμπειρία που αξίζει τον κόπο να την δοκιμάσετε μια και αποτελεί σημείο αναφοράς όλων των καλοφαγάφων διεθνώς
Γαριδόσουπα
Ελάφι στη γάστρα
Ελάφι στη γάστρα
Κανγουρό Σατομπριάν
ΦΙΛΕΤΟ ΚΑΓΚΟΥΡΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΚΡΑΣΙΟΥ
Κερκυραϊκό Σοφρίτο
Λεπτές φέτες μοσχαρίσιου κρέατος αφού αλευρωθούν ελαφρά μπαίνουν στο τηγάνι για λίγο, μετά προσθέτουμε σκόρδο τριμμένο, μαϊντανό, πιπέρι, άσπρο κρασί κι αλάτι.
Κροκόδειλος
Διαλεχτό φιλέτο ουράς κροκόδειλου με γλυκόξινη σάλτα
Λαγός στιφάδο
Μπέργκερ λαχανικών
Μπιφτέκι γεμιστό
Μπιφτέκι γεμιστό με φέτα και ντομάτα 100% από εξαιρετικό μοσχαρίσιο κρέας
Μπιφτέκι μοσχαρίσιο 100%
Ζουμερό Μοσχαρίσιο Μπιφτέκι 100% από εξαιρετικό μοσχαρίσιο κρέας
Ιταλικά και Όχι Μόνο
Γαριδομακαρονάδα
Λιγκουίνι με γαρίδες σε σάλτσα ντομάτας
Καρμπονάρα
Αυθεντική Ιταλική καρμπονάρα με την παραδοσιακή συνταγή με καπνιστό μπέικον, τριμμένη παρμεζάνα, ψιλοκομμένο μαϊντανό και κρέμα γάλακτος.
Μακαρονάδα με τόνο
Σπαγγέτι με τόνο και φρέσκα μυρωδικά
Μακαρόνια με Πέστο Βασιλικού
Μακαρόνια με Πέστο Βασιλικού
Μυδομακαρονάδα
Λιγκουίνι με μύδια σε σάλτσα ντομάτας
Πένες με 4 τυριά
Σπαγγέτι άλα ματριτσιάνα
Η σάλτσα άλα ματριτσιάνα, είναι μια παραδοσιακή Ιταλική σάλτσα ζυμαρικών με βάση το τυρί πεκορίνο και ντομάτα. Με καταγωγή από την πόλη Αματρίτσε, η Αματριτσιάνα είναι μία από τις πιο γνωστές σάλτσες ζυμαρικών στη Ρωμαϊκή και Ιταλική κουζίνα.
Ταλιατέλες με ψαρονέφρι
Ταλιατέλες με ψαρονέφρι, λιαστή ντομάτα και ανθότυρο
Τορτελίνια άλα κρεμ
Δροσερικό...!!!
Μαρουλοσαλάτα με τόνο
Πράσινη σαλάτα με γαρίδες και σάλτσα μουστάρδας
Σαλάτα Akron
Σαλάτα Καρπάθου
Ντομάτα – Αγγούρι – Βραστή Πατάτα – Κόκκινα Φασόλια – Κρεμμύδι – Ρόκα – Γαύρος Μαρινάτος – Ντάκος
Σαλάτα πολύχρωμη με αβοκάντο
Αβοκάντο, Μαρούλι, Λάχανο άσπρο ,Λάχανο κόκκινο ντοματίνια, κίτρινη πιπεριά, καρότο κρεμμυδάκι φρέσκο, ελαιόλαδο, ξίδι μπαλσάμικο & ψωμί τηγανισμένο με ρίγανη.
Σαλάτα του Καίσαρα
Ταμπουλές Αστυπάλαιας
Σαλάτα Ταμπούλες από την νήσο Αστυπάλαια
